Bạn có biết một chiếc bánh cưới tuyệt mĩ như quảng cáo trên các tạp chí cưới có giá bán lên đến hàng chục triệu đồng. Đặc biệt, với những loại bánh cưới nguyên liệu đắt giá như bông đường, fondant giá cả càng đắt hơn. Nếu không dư dả và phải phân bổ chi phí cưới cho nhiều khoản khác, vẫn có cách để bạn tiết kiệm tiền bánh cưới của mình. Bánh cưới rẻ nhưng không phải là không đẹp và thiếu chỉn chu đâu nha bạn.

1. Đặt bánh cưới kích thước nhỏ

Bánh cưới càng nhiều tầng thì càng đẹp, nhưng cũng tỷ lệ thuận với chi phí bạn phải bỏ ra. Đối với những cặp đôi tiết kiệm chi phí cưới, không nhất thiết bạn phải đua đòi cho được chiếc bánh cưới to và hoành tráng thông thường. Thay vào đó, bạn có thể đặt bánh với kích thước vừa đủ, hoặc nhỏ thôi, vì tại Việt Nam thường khách mời không ở lại tới hết tiệc để cùng thưởng thức bánh cưới với bạn. Tại các trung tâm phục vụ tiệc cưới, hay tại các cửa hàng bánh cưới, các đơn vị có cho thuê bánh cưới giả, chỉ có một tầng bánh là thật. Nếu chi phí hạn hẹp, bạn có thể thuê bánh giả để trang trí cho đám cưới mình trông đủ đầy, lại tiết kiệm được nhiều tiền.

2. Đặt bánh cưới đơn giản:

Bông đường, họa tiết bánh cưới phức tạp và bánh cao tầng đưa giá bánh cưới lên cao ngất ngưỡng. Bánh cưới càng tỉ mỉ thì giá thành trả cho công thợ càng cao. Bạn có thể tiết kiệm tiền bánh cưới bằng cách đặt bánh đơn giản với phần cốt bánh và lớp kem trắng phủ ngoài. Dùng hoa thật hoặc hoa giấy trang trí điểm xuyến một phần trên bánh. Bánh vẫn đẹp mà giá lại rẻ hơn so với việc phủ bằng bông đường hoặc fondant.      

3. Trang trí xung quanh bàn đặt bánh tạo cảm giác đầy đặn

Nếu không có nhiều tiền đặt bánh lớn, bánh có nhiều họa tiết đẹp mắt, bạn nên cân nhắc việc tận dụng khả năng trang trí bàn tiệc của mình để thêm các phụ kiện cho bàn trưng bày bánh, tạo cảm giác bàn đầy đặn và đẹp mắt nhưng không tốn quá nhiều tiền. Trải bàn bằng vải linen, kết khăn bàn tạo hoa văn, đặt thêm nến, pháo bông hoặc hoa cầm tay của cô dâu phụ lên trên bàn trưng bày bánh cũng là một cách hay bạn nên thử.  

5. Phục vụ miếng nhỏ

Với bánh cưới tiết kiệm chi phí, bánh không lớn, bạn nên nhờ người phục vụ cắt bánh thành từng miếng nhỏ nhưng đủ các thành phần trên bánh. Phục vụ miếng nhỏ vừa tiết kiệm, vừa giúp quan khách không quá ngán sau bữa tiệc tràn trề dinh dưỡng.  

6. Chọn bơ kem cho bánh cưới giá rẻ:

Ai cũng biết trong kỹ thuật làm bánh kem, có 2 loại nguyên liệu phủ bánh là bơ kem và fondant (kem đường). Fondant thì đắt vì đòi hỏi quá trình chế tác, pha màu nhiều côngđoạn, nguyên vật liệu đắt giá. Chọn kem bơ giá chiếc bánh cưới sẽ hạ xuống nhiều.  

7. Chọn bánh cốt không phủ kem

Một cách khác tiết kiệm tiền bánh cưới mà trào lưu cưới hiện đại mang lại cho bạn, đó là phục vụ bánh naked không phủ kem bên trên. Bánh này chi phí rẻ hơn bánh kem rất nhiều vì không tốn thời gian trang trí, không tốn tiền đường kem để phủ khắp bánh. Để bánh có hương vị thơm ngon, bạn chỉ cần quan tâm đến phần nhân, với các mùi kem chanh, kem bơ vị champagne, so cô la với hạnh nhân rang giòn… Đảm bảo bánh vừa ngon vừa rẻ.    

8. Dùng bánh cưới làm quà cưới

Dùng lát bánh cưới gói vào hộp đẹp đẽ và tặng cho khách mang về nhà thay cho quà mừng cưới cũng là một cách giúp bạn tiết kiệm chi phí cưới xin. Chuẩn bị những hộp quà nho nhỏ để vừa lát bánh cưới, trang trí lên đó lá cờ bằng giấy nhỏ ghi ngày cưới của bạn, đó sẽ là món quà dễ thương cho khách mời.

9. Chọn tháp bánh thay cho bánh cưới

Một tháp bánh cupcake hoặc doughnut, quầy bánh ngọt đủ loại có thể dùng để thay thế cho chiếc bánh cưới cao tầng đắt đỏ, với chi phí hợp lý hơn và mang lại nhiều lựa chọn cho thực khách. Bạn có thể dùng nhiều ổ bánh kích thước nhỏ, giá rẻ bày trên bàn bánh ngọt thay cho một chiếc bánh cưới to đắt tiền. Chuẩn bị sẵn hộp giấy nhỏ cho khách mang về nhà sẽ làm khách hài lòng hơn.