Ngày nay, ăn chay và buffet chay đang trở thành xu hướng ẩm thực quen thuộc trong cuộc sống hiện đại ở các nước phát triển. Giữa cuộc sống bận rộn, hối hả, con người dần tìm đến những thực phẩm chay giàu dinh dưỡng, một mặt để mang lại cho mình những giây phút bình yên, mặt khác ăn chay như là một phương pháp phòng chống bệnh tật, giữ gìn vóc dáng, kéo dài tuổi thọ. Chính vì thế ăn chay ngày nay không còn mang nhiều ý nghĩa về tâm linh. Nắm bắt được xu hướng đó, “Sài Gòn Những Món Chay”, một thương hiệu buffet chay danh tiếng tại TP.HCM trong suốt 17 năm qua, luôn luôn làm mới mình để mang đến cho thực khách một thế giới ẩm thực chay đa dạng. Buffet chay “Sài Gòn Những Món Chay” được tổ chức tại Trung tâm Hội nghị & Tiệc cưới Metropole với từng chủ đề thay đổi theo từng năm đã khiến thực khách đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Những món ăn chay được chế biến đa đạng hơn, cầu kì hơn và nhất là luôn đảm bảo được độ hấp dẫn, ngon miệng giúp cho “Sài Gòn Những Món Chay” trở thành một thương hiệu thân thuộc với các thực khách yêu mến những món chay. Chủ đề “Chay & Sức khỏe” của tháng 7 âm lịch năm nay hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm độc đáo với những món ăn đầy màu sắc và giá trị dinh dưỡng. Ngoài hơn 70 món chay được thực khách ưa chuộng trong nhiều năm qua, xuyên suốt chủ đề “Chay & Sức khỏe” sẽ là những món chay mới lạ được chế biến dựa trên 3 nguyên liệu chính: gạo lứt, đậu hủ và rau mầm. Đây là 3 nguyên liệu không thể thiếu trong các món chay với giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng ngăn ngừa các bệnh ung thư, kéo dài tuổi thọ. Có thể kể đến các món ăn như Xà Lách Đậu Hủ Măng Tây Xanh, Đậu Hủ Chiên Giòn Rang Muối Bách Thảo, Mì Quảng Gạo Lứt, Cháo Gạo Lứt Đậu Đỏ Khoai Môn hay Xà Lách Cải Mầm Hy Lạp,  Gỏi Miến Trộn Cải Mầm Kiểu Thái… Qua bàn tay của đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp tại Metropole, cộng với các nguyên liệu được chọn lọc kĩ càng, không chất bảo quản, các món chay sẽ luôn thỏa được tiêu chí ngon miệng và tốt cho sức khỏe nhưng cũng không kém phần đẹp mắt. Ngoài việc ăn chay để cân bằng dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ, ẩm thực Chay trong mùa Vu Lan còn mang ý nghĩa lớn tưởng nhớ đến công ơn sinh thành, dưỡng dục của ông bà và cha mẹ. Đây là dịp để cả nhà từ ông bà, cha mẹ, con cái có thể cùng nhau đến thưởng thức món ăn chay theo truyền thống gia đình quý báu của người Việt Nam. Đồng hành cùng chương trình “Chay & Sức khỏe” là sự tham gia tài trợ của đối tác Tojy, đối tác chuyên cung cấp các sản phẩm đậu hủ với nguyên liệu đậu nành nhập khẩu từ Canada được chế biến theo công nghệ Nhật Bản và nước uống tinh khiết Sapuwa, chắc chắn sẽ mang đến cho Quý thực khách những trải nghiệm khó quên. Chương trình “Sài Gòn Những Món Chay” với chủ đề “Chay & Sức khỏe” sẽ chính thức khai trương vào trưa ngày Chủ nhật 20/08/2017 (nhằm ngày 29/06 AL) và kết thúc vào ngày thứ Tư 20/09/2017 (nhằm ngày 01/08 AL) tại lầu 2 & lầu 4 Trung tâm Hội nghị & Tiệc Cưới Metropole. Buổi trưa: từ 11:00 đến 13:30 Buổi tối: từ 17:30 đến 21:00 Giá vé: Người lớn Trưa: 210.000 VNĐ/vé Chiều: 280.000 VNĐ/vé Trưa ngày rằm: 280.000 VNĐ/vé (trưa ngày 05/9/2017) Tối ngày rằm: 320.000 VNĐ/vé (tối ngày 05/9/2017) Trẻ em (dưới 1,2m): 120.000 VNĐ/vé Vé được bán tại sảnh tiếp tân, đặc biệt, khi mua 10 vé trở lên, Khách sẽ được tặng thêm 1 vé. Quý khách vui lòng đặt chỗ trước khi đến. Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ: Phòng kinh doanh Trung Tâm Hội Nghị & Tiệc Cưới Metropole 216 Lý Chính Thắng, Q.3, TP.HCM ĐT: ( 028) 3526 2288 Hotline: 0909 216 216 Email: [email protected]