1.Khai vị

Cũng giống như thực đơn mặn, các món chay cũng dùng các món gỏi súp mang những hương vị mới như Soup cốm , soup gapacho của Tây Ban Nha.
Ngoài ra món chay có thể làm các món gỏi quen thuộc như gỏi củ hủ dừa tôm thịt hay gỏi ngó sen nhưng với nguyên liệu là 100% là thực phẩm chay.
Món khai vị trong tiệc cưới chay

2.Món chính

    Món chiên : Chả giò rau củ, chả cuốn long phượng ngũ sắc chay…

    Món cơm hoặc mì : Miến trộn Hàn Quốc, Cơm chiên Dương Châu chay, cơm lá sen….

    Món lẩu: lẩu nấm rau củ, lẩu chay phong cách thái, Lẩu đậu hủ…

3.Món tráng miệng

Các loại bánh truyền thông thườn được dùng để làm món tráng miệng bên cạnh các loại trái cây tươi.

Món tráng miệng trong tiệc cưới chay

4.Đồ uống

Khách mời sẽ được uống bia thoải mái , “bia” này là một loại nước giải khát không cồn chiết xuất từ lúa mạch, có mùi, vị, màu sắc như bia nhưng không có cồn. Khách càng uống càng tốt cho sức khỏe mà không lo bị say.

(st)