Dưới đây sẽ là một vài gợi ý cho bạn để có được chiếc bánh cưới vừa đẹp vừa tiết kiệm nhất mà bạn có thể tham khảo. 1. Lên ngân sách đám cưới chi tiết Hầu hết các cặp vợ chồng không lên ngân sách chi tiết cho đám cưới nên thường hay gặp tình huống bị chi quá tay mà vẫn không thấy hài lòng với đám cưới. Bạn nên trao đổi với thợ làm bánh về khoản chi phí bạn có thể chi được cho chiếc bánh, những yêu cầu của bạn với nó ra sao,… Thợ làm bánh có nhiều kinh nghiệm và họ có thể đưa ra cho bạn những sự lựa chọn phù hợp nhất với chi phí tốt nhất. 2. Tìm hiểu chi phí bình quân Thực hiện công việc này sẽ giúp bạn có thể đưa ra được một ngân sách sát với thực tế nhất. Hầu hết các của hàng bánh sẽ liệt kê chi phí tối thiểu của một chiếc bánh trên các trang thông tin của họ (bạn cũng nên hỏi về chi phí trang trí kèm theo). Bạn cũng có thể gửi mail chiếc bánh bạn thích và yêu cầu báo giá trước khi đến nếm thử. Tất nhiên, chi phí ở các thành phố lớn sẽ luôn cao hơn các vùng khác. 3. Chọn thiết kế bánh cưới đơn giản Thông thường, những chiếc bánh càng tỉ mỉ thì giá bánh càng cao. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không thể có được một chiếc bánh đẹp, tinh tế. Vấn đề chỉ là chọn lựa. Bạn có thể chọn bông đường loại nhỏ hơn hoặc những bông hoa tươi. Bánh vẫn đẹp mà giá lại rẻ hơn so với bông đường hoặc fondant. Hay bạn có thể đặt một chiếc bánh đơn giản với phần cốt bánh và kem trắng phủ ngoài. 4. Đặt bánh cưới kích thước nhỏ Bánh cưới càng nhiều tầng thì càng đẹp nhưng cũng tỷ lệ thuận với chi phí bạn phải bỏ ra. Đối với những cặp đôi không quá dư dả thì bạn không nhất thiết phải ưu tiên những chiếc bánh cưới to và hoành tráng, thay vào đó, bạn có thể chọn những chiếc nhỏ hơn, miễn sao phù hợp với ngân sách của bạn. Tại các trung tâm phục vụ tiệc cưới, hay tại các cửa hàng bánh cưới, thường họ cũng sẽ có dịch vụ cho thuê bánh cưới giả, cả chiếc bánh chỉ có một tầng bánh là thật. Nếu chi phí hạn hẹp, bạn có thể thuê bánh giả để trang trí cho đám cưới mình trông đủ đầy, lại tiết kiệm được khá nhiều chi phí chi cho bánh cưới. 5. Tháp bánh cupcake Tháp bánh cupcake đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều chi phí vì bạn có thể tiết kiệm chi phí trang trí cũng như phí vận chuyển. Tuy nhiên điều này không có nghĩa là bạn không thể có được chiếc bánh cưới đúng nghĩa. Thông thường, các cô dâu sẽ chọn thêm một chiếc bánh cưới cỡ nhỏ hoặc một chiếc cho tầng trên cũng của tháp bánh. Bạn nên chuẩn bị những hộp giấy nhỏ để khách tiện mang về. 6. Chọn bánh cốt không phủ kem Một cách khác để tiết kiệm chi phí nữa đó là chọn bánh cốt không phủ kem – kiểu bánh mang hơi hướng hiện đại. Bánh này có chi phí rẻ hơn so với bánh kem rất nhiều vì không tốn quá nhiều thời gian trang trí, không tốn tiền kem phủ. Để có nhiều hương vị phong phú, bạn chỉ cần quan tâm đến phần nhân bánh và có thể chọn các loại quả tươi để vừa trang trí bên ngoài, vừa mang lại hương vị mới mẻ, tươi mát. (st)