Có không nhiều cặp đôi lựa chọn thực đơn cưới chay, nên khi khách mời tham gia một tiệc cưới với các món chay, cảm giác đầu tiên là ngạc nhiên vì sự độc đáo của tiệc chiêu đãi. Những món chay với nguyên liệu chủ yếu là rau, củ, quả được chế biến khéo léo sẽ khiến nhiều người cảm thấy thích thú. Lợi ích đi kèm là món chay rất thân thiện với môi trường. Rau củ cũng là nguồn cung cấp vitamin và chất dinh dưỡng, chất xơ rất phong phú.

Nước uống trong buổi tiệc là nước lọc, nước ngọt hay nước có màu như bia nhưng thực chất là giải khát không cồn, chiết xuất từ lúa mạch.

Đối với các đôi tân lang và tân nương theo Phật giáo, thực đơn cưới chay còn mang ý nghĩa từ bi, tránh sát sinh.

Hầu hết các nhà hàng tiệc cưới đều có thực đơn cưới chay, nhưng bạn nên chọn nhà hàng chay để có được những món ăn phong phú, đồng thời có một chi phí phù hợp hơn so với những nhà hàng không chuyên.

Để có một thực đơn cưới chay thơm ngon và hấp dẫn, bạn nên kết hợp đầy đủ các vị mặn, ngọt, chua, cay trong thực đơn của mình. Ngoài ra, sự phong phú về màu sắc của rau củ trong những món ngũ sắc, tam sắc... cũng rất thích hợp cho một tiệc cưới hoan hỉ. Món ăn trong thực đơn cưới chay được trình bày khéo léo, đẹp mắt sẽ tạo cảm giác ngon miệng cho khách mời.

Một bàn tiệc cưới chay có giá thành từ 900.000 đến trên dưới 2.000.000 đồng. Một số nhà hàng bạn có thể liên hệ để đặt tiệc cưới chay:

- Nhà hàng Việt Chay Sài Gòn: 290/21A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.8, Q.3. ĐT: 08 3848 3399

- Ẩm thực chay Thiền Ý: 36 Trần Quý Cáp, P.11, Q. Bình Thạnh. ĐT: 0913 916 036

- Âu Lạc Healthy World: 237 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.17, Q. Bình Thạnh, TP.HCM . ĐT: 08 3899 2823

- Bồ Đề Tâm: 68 Phạm Huy Thông, Ba Đình, Hà Nội. ĐT: 04 3724 5872

- Nhà hàng Cơm chay Hà Thành: 116 ngõ 166, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội. ĐT: 04 3726 3381